Indlæg skrevet af Mads Boserup Lauritsen

Mads ejer TagTomat og er arkitekt, bybonde og tovholder på mange af vores projekter. I 2011 fik han den idé at dyrke grøntsager i selvvandende plantekasser på taget af et skraldeskur i sin baggård på Nørrebro. Siden er TagTomat vokset ud af baggården og har bredt sig til andre baggårde, fortove, grønne lommer og sprækker mellem husene.
Undervisningspakke Tema 1: Mikrogrønt i mælkekarton – Guide

Undervisningspakke Tema 1: Mikrogrønt i mælkekarton – Guide

Dette tema er en del af vores “Undervisningspakker”, som især er velegnet til dig, der selv vil lave grønne aktiviteter i en daginstitution eller indskolingsklasse. Du finder her en guide, og så kan du købe det grej, du har brug for i vores webshop/butik. Så bliver det ikke nemmere! Læs mere på www.tagtomat.dk/undervisningspakker.

Undervisningspakke Tema 2: Løg i selvvandende mælkekarton – Guide

Undervisningspakke Tema 2: Løg i selvvandende mælkekarton – Guide

Dette tema er en del af vores “Undervisningspakker”, som især er velegnet til dig, der selv vil lave grønne aktiviteter i en daginstitution eller indskolingsklasse. Du finder her en guide, og så kan du købe det grej, du har brug for i vores webshop/butik. Så bliver det ikke nemmere! Læs mere på www.tagtomat.dk/undervisningspakker.

Undervisningspakke Tema 3: Forspiring af solsikke i selvvandende mælkekarton – Guide

Undervisningspakke Tema 3: Forspiring af solsikke i selvvandende mælkekarton – Guide

Dette tema er en del af vores “Undervisningspakker”, som især er velegnet til dig, der selv vil lave grønne aktiviteter i en daginstitution eller indskolingsklasse. Du finder her en guide, og så kan du købe det grej, du har brug for i vores webshop/butik. Så bliver det ikke nemmere! Læs mere på www.tagtomat.dk/undervisningspakker.

Undervisningspakke Tema 5: Frøbomber – rul frøbomber og lad byen blomstre – Guide

Undervisningspakke Tema 5: Frøbomber – rul frøbomber og lad byen blomstre – Guide

Dette tema er en del af vores “Undervisningspakker”, som især er velegnet til dig, der selv vil lave grønne aktiviteter i en daginstitution eller indskolingsklasse. Du finder her en guide, og så kan du købe det grej, du har brug for i vores webshop/butik. Så bliver det ikke nemmere! Læs mere på www.tagtomat.dk/undervisningspakker.

0.0 Grow Like Tomorrow – Indholdsfortegnelse

0.0 Grow Like Tomorrow – Indholdsfortegnelse

Her kan du se, hvordan indholdsfortegnelsen til vores kommende bog “Grow Like Tomorrow – Vejen til fremtidens bæredygtige fødevaresystemer” ser ud på nuværende tidspunkt. Vi opdaterer løbende indholdsfortegnelsen efterhånden, som vi får de forskellige bidragsydere og indlæg på plads. Hvis du synes, det lyder spændende, så støt bogens tilblivelse via vores crowdfunding: på Coop’s hjemmeside.

Nyhedsbrev: Ny hjemmeside | Mikrogrønt | Nye svampe | God jul

Nyhedsbrev: Ny hjemmeside | Mikrogrønt | Nye svampe | God jul

SÅ er den nye hjemmeside i luften!! Vi har glædet os helt vildt til at vise jer den! Hvis du ser den gamle hjemmeside i din browser, eller på din telefon skal du opdatere dit “skærmbillede”. Det er “ctrl+shift+r” på en PC og “cmd+r” på en Mac. Du kan se, hvordan den nye forside ser ud her øverst i nyhedsbrevet.

Urban Gardening: What is urban gardening?

Urban Gardening: What is urban gardening?

Urban Gardening in English series Number 1 References:  Information from scientific articles and websites are marked by superscripted numbers. Examples: one fact1 or Mr. J. Doe2 said: “quote”Reading time: 15 minutes readingAuthor: Jan - see bottom of page for bio A...

TagTomat serenaden – Opført af DunkelDirks – 2015-08-25

TagTomat serenaden – Opført af DunkelDirks – 2015-08-25

Tilbage i 2015 overraskede de fire herrer fra DunkelDirks gæsterne til Baggårdsdinneren under Copenhagen Cooking med en uropførelse af TagTomat serenaden. https://youtu.be/Wn7TJxmJqMY Dunkeldirks er: Mathias Skaarup (kontratenor) Martin Havn (baryton) Mads Kronborg...

Grønne taghaver er bedre end p-pladser

Grønne taghaver er bedre end p-pladser

Slutningen af 2018 var en hård tid for grønne fællesskaber i København. Først var ØsterGro lukningstruet, herefter fik 39 grønne frivillige fællesskaber besked på at lukke. Det er vi ret uenige i, og det kom der denne kronik ud af i Politiken.

Danish UpcycleTM: How does TagTomat upcycle?

Danish UpcycleTM: How does TagTomat upcycle?

The third blog post in the series of Danish Upcycle will explain the history of upcycling in TagTomat and will provide a definition of what Danish Upcycle really means. Beside that it also summarises the previous two blog posts.

Danish UpcycleTM: Why should we upcycle?

Danish UpcycleTM: Why should we upcycle?

This second blog in the series: Danish Upcycle will explain ‘why should we upcycle?’ and will give you a variety of arguments and concrete principles for good upcycling with plenty of examples.

Overgangen til en ny epoke – downsizing TagTomat

Overgangen til en ny epoke – downsizing TagTomat

Da TagTomat startede som en lille taghave med fem plantekasser tilbage i 2011, havde jeg ikke den vildeste ide om, at jeg her ved udgangen af 2018 ville sidde med et projekt, der har udviklet sig til en grøn toneangivende produktions- og oplevelsesmaskine med fire...

Danish UpcycleTM: What is upcycling?

Danish UpcycleTM: What is upcycling?

Upcycling is an essential part of TagTomat’s working style and this blog post is the first in a new series on upcycling called ‘Danish Upcycle’. The first one will be fully dedicated to the question: ‘What is upcycling?’.

Lokalt fodboldhold til Vildbjerg Cup med tomater på ryggen

Lokalt fodboldhold til Vildbjerg Cup med tomater på ryggen

TagTomat startede meget lokalt på Nørrebro, og selvom vi er et lille firma, er det vigtigt for os at give Nørrebro noget igen. Det har vi bl.a. valgt at gøre ved at støtte det lokale initiativ Nørrebro United gennem et tøjsponsorat til fodboldholdet U9 Cameroun.

Hør TagTomat i Aarstidernes podcast

Hør TagTomat i Aarstidernes podcast

Kom med en tur rundt på Nørrebro og hør Mads fra TagTomat fortælle om baggårdsdyrkning, parkeringshaver og det helt specielle mikroklima i baggården hos Meyers Madhus.

Champost og TagTomat produktudvikler sammen

Champost og TagTomat produktudvikler sammen

Thy møder Nørrebro i ny spagnumfri så- og priklejord. Hvordan sikrer man de helt rigtige egenskaber i udviklingen af et nyt produkt? For Champost var løsningen at gå alternativt til værks og indgå et samarbejde med byhave-firmaet TagTomat – på tværs af landet, men med udgangspunkt i fælles værdier.

Tips til forspiring med mælkekartoner og Champost så- og priklejord

Tips til forspiring med mælkekartoner og Champost så- og priklejord

Vi har testet Champost så- og priklejord, som vi bruger til forspiring af vores planter hos TagTomat. Kig med her i videoen, hvor Anne Tange giver tips til smarte måder at genbruge materialer fra husholdningen til forspiring af fx økologiske chilier og tomater. Bliv...