Indlæg skrevet af Mads Boserup Lauritsen

Mads ejer TagTomat og er arkitekt, bybonde og tovholder på mange af vores projekter. I 2011 fik han den idé at dyrke grøntsager i selvvandende plantekasser på taget af et skraldeskur i sin baggård på Nørrebro. Siden er TagTomat vokset ud af baggården og har bredt sig til andre baggårde, fortove, grønne lommer og sprækker mellem husene.
Nyhedsbrev: Ny hjemmeside | Mikrogrønt | Nye svampe | God jul

Nyhedsbrev: Ny hjemmeside | Mikrogrønt | Nye svampe | God jul

SÅ er den nye hjemmeside i luften!! Vi har glædet os helt vildt til at vise jer den! Hvis du ser den gamle hjemmeside i din browser, eller på din telefon skal du opdatere dit “skærmbillede”. Det er “ctrl+shift+r” på en PC og “cmd+r” på en Mac. Du kan se, hvordan den nye forside ser ud her øverst i nyhedsbrevet.

TagTomat serenaden – Opført af DunkelDirks – 2015-08-25

TagTomat serenaden – Opført af DunkelDirks – 2015-08-25

Tilbage i 2015 overraskede de fire herrer fra DunkelDirks gæsterne til Baggårdsdinneren under Copenhagen Cooking med en uropførelse af TagTomat serenaden. https://youtu.be/Wn7TJxmJqMY Dunkeldirks er: Mathias Skaarup (kontratenor) Martin Havn (baryton) Mads Kronborg...

Grønne taghaver er bedre end p-pladser

Grønne taghaver er bedre end p-pladser

Slutningen af 2018 var en hård tid for grønne fællesskaber i København. Først var ØsterGro lukningstruet, herefter fik 39 grønne frivillige fællesskaber besked på at lukke. Det er vi ret uenige i, og det kom der denne kronik ud af i Politiken.

Danish UpcycleTM: How does TagTomat upcycle?

The third blog post in the series of Danish Upcycle will explain the history of upcycling in TagTomat and will provide a definition of what Danish Upcycle really means. Beside that it also summarises the previous two blog posts.

Danish UpcycleTM: Why should we upcycle?

This second blog in the series: Danish Upcycle will explain ‘why should we upcycle?’ and will give you a variety of arguments and concrete principles for good upcycling with plenty of examples.

Overgangen til en ny epoke – downsizing TagTomat

Overgangen til en ny epoke – downsizing TagTomat

Da TagTomat startede som en lille taghave med fem plantekasser tilbage i 2011, havde jeg ikke den vildeste ide om, at jeg her ved udgangen af 2018 ville sidde med et projekt, der har udviklet sig til en grøn toneangivende produktions- og oplevelsesmaskine med fire...

Danish UpcycleTM: What is upcycling?

Upcycling is an essential part of TagTomat’s working style and this blog post is the first in a new series on upcycling called ‘Danish Upcycle’. The first one will be fully dedicated to the question: ‘What is upcycling?’.

Lokalt fodboldhold til Vildbjerg Cup med tomater på ryggen

Lokalt fodboldhold til Vildbjerg Cup med tomater på ryggen

TagTomat startede meget lokalt på Nørrebro, og selvom vi er et lille firma, er det vigtigt for os at give Nørrebro noget igen. Det har vi bl.a. valgt at gøre ved at støtte det lokale initiativ Nørrebro United gennem et tøjsponsorat til fodboldholdet U9 Cameroun.

Hør TagTomat i Aarstidernes podcast

Hør TagTomat i Aarstidernes podcast

Kom med en tur rundt på Nørrebro og hør Mads fra TagTomat fortælle om baggårdsdyrkning, parkeringshaver og det helt specielle mikroklima i baggården hos Meyers Madhus.

Champost og TagTomat produktudvikler sammen

Champost og TagTomat produktudvikler sammen

Thy møder Nørrebro i ny spagnumfri så- og priklejord. Hvordan sikrer man de helt rigtige egenskaber i udviklingen af et nyt produkt? For Champost var løsningen at gå alternativt til værks og indgå et samarbejde med byhave-firmaet TagTomat – på tværs af landet, men med udgangspunkt i fælles værdier.

Tips til forspiring med mælkekartoner og Champost så- og priklejord

Tips til forspiring med mælkekartoner og Champost så- og priklejord

Vi har testet Champost så- og priklejord, som vi bruger til forspiring af vores planter hos TagTomat. Kig med her i videoen, hvor Anne Tange giver tips til smarte måder at genbruge materialer fra husholdningen til forspiring af fx økologiske chilier og tomater. Bliv...

Bliv klar til forår på altanen

Bliv klar til forår på altanen

Foråret er på vej og det gode altanliv kan starte op igen. Få styr på forspiring, pottetyper, klimaforhold og plantevalg samt indretning med lækre og funktionelle altanmøbler.

Gør kål på din kedelige vinteraltan

Gør kål på din kedelige vinteraltan

Byens altaner ligger ofte øde hen i de mørke, kolde vintermåneder. Det er ikke en årstid, der indbyder til kaffedrikning og hygge i solen, men det betyder ikke, at man ikke kan have glæde af sin altan.

Lav en lækker efterårskrukke med Anne Tange

Lav en lækker efterårskrukke med Anne Tange

Anne Tange fra TagTomat fortæller i denne video, hvordan du laver en lækker og langtidsholdbar efterårskrukke med kål, gulerødder, timian og andre planter som kan plantes ud om efteråret. Videoen er optaget på vores planteskole på Nørrebro.

Er du vores nye praktikant i efteråret 2017?

Er du vores nye praktikant i efteråret 2017?

Vil du skabe grønne fællesskaber og jordnære byrum, og brænder du for at få ”hands on” erfaring med i bagagen inden dit speciale? TagTomat er en tværfaglig virksomhed baseret på Nørrebro i København, hvor vi udvikler, bygger, anlægger, drifter og konstant udfordrer,...

Mød TagTomat til Cph Garden 2017

Mød TagTomat til Cph Garden 2017

Haveselskabet har inviteret TagTomat til at udstille og holde tale til CPH Garden i Valbyparken fra 21.- 25. juni 2017. Mød os i Fællesskabshaven!

Pasningsguide til Plantekumme i cortenstål

Pasningsguide til Plantekumme i cortenstål

Plantekummer i cortenstål fra TagTomat har et rustikt udtryk og ser godt ud på/i altanen, terrassen, haven, baggården eller fortovet. Deres højde gør dem lette og behagelige at gå til.

Pasningsguide til højbed

Pasningsguide til højbed

Er det bedst at placere højbedet direkte på jorden eller på fast belægning? Hvor ofte skal det vandes, og hvornår skal du tilføre jord og gødning?